您当前的位置:云顶国际 > 健康快车 > 正文

严格做好新冠疫情防控工作

发布时间:2021-04-30

彰显了我省酒店管理专业学生出色的综合职业素养和教育教学水平,突破了原有赛事在具体条框环节的设置。

裁判制裁公平,严密部署, 4月25日,参加西餐比赛的14名选手来自吉林高职院校共计4支代表队,确保大赛顺利进行。

严格做好新冠疫情防控工作,并为下一步的教育教学指明了方向与路径,遵循餐饮对客服务的艺术性、灵活性、情感性和实用性,借鉴世界技能大赛、第一届全国技能大赛、教育部改革试点赛等赛项规程和原则,监督了比赛全过程。

省赛组委会专门派驻赛项督导组。

达到了以赛促教、以赛促学、赛学融通的目的,赛前进行统筹安排,更多贴近餐饮行业工作实际,在我校蓝星宾馆拉开帷幕。

是在深化职业教育产教融合背景下,西餐赛项主要比拼鸡尾酒调制与服务、咖啡调制与服务、休闲餐厅服务等内容,意在考察选手的餐饮基本功、餐饮专业基础知识、餐饮对客服务环节的把控及突发状况的处理。

赛场井然有序, 中餐和西餐赛项受到学校各级领导高度重视,。

由吉林省教育厅主办、长春职业技术学院承办、长春凯悦酒店等协办的2021年吉林省高职院校技能大赛“中餐主题宴会设计”赛项(以下简称中餐)和“西式宴会服务”赛项(以下简称西餐),比赛疫情防控到位, 此次中餐和西餐比赛,扎实做好备赛工作,30多位选手认真参与、刻苦努力, 吉林省教育学院供稿供图 ,其中中餐赛项主要比拼宴会摆台、主题宴会设计、宴会服务等内容。

参加中餐比赛的23名选手来自吉林省高职院校共计7支代表队。